Cose Speciali
WEISSBURGUNDER X COSE SPECIALI EDITION
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Weissburgunder Cose Speciali Edition
Der Weißburgunder ist ein schlanker und seidiger Burgunderwein. Er zeigt am Gaumen Aromen von animierenden Frühlingsblüten, Quitten, Birnen sowie Nuss– und Kräuternoten. Durch seine moderate Säure präsentiert er sich frisch und lebendig im Abgang. Er bringt genug Substanz mit sich, um bis zum letzten Tropfen elegant und fruchtig zu wirken, daher ist er auch ein idealer Essensbegleiter. Optimale Trinktemperatur: 6 °C, Lagerempfehlung: Kühl (10-14°C) und lichtgeschützt, Alkoholgehalt: 12 % vol, Allergene: Enthält Sulfite Abfüller: Margarethenhof, Kirchstraße17, 54441 Ayl a.d. Saar
Weißburgunder Cose Speciali Edition
Das Familienweingut Margarethenhof liegt in Ayl a.d. Saar. Jürgen und Dorothee Weber betreiben das Weingut seit 1986.
Mit dem Einstieg von Sohn Nicolas Weber im Jahr 2020 kombiniert der Betrieb traditionellen Weinbau mit modernen, nachhaltigen Ideen.
Das Gut bewirtschaftet rund 21 Hektar Rebfläche in zwei völlig unterschiedlichen Terroirs: den mineralischen Schiefersteillagen der Saar und den Muschelkalkböden der südlichen Weinmosel.
Direkt vor der Haustür liegt mit der Ayler Kupp eine der spannendsten Steillagen der Saar. Aus den besten Parzellen ernten sie mit größter Sorgfalt von Hand die Trauben für die Lagenweine.
Ihre Maxime ist es stets das Beste und Authentischste aus diesen beiden Regionen herauszuarbeiten.