Cose Speciali
RIESLING X COSE SPECIALI EDITION
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Saar Riesling Cose Speciali Edition
Ein charaktervoller Riesling vom bekannten Weigut Margarethenhof, geprägt von den mineralischen Schieferböden seiner Heimat. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Weinbergpfirsich und exotischer Mango, begleitet von einer frischen, elegant eingebundenen Säure. Am Gaumen zeigt er sich saftig, ausdrucksstark und harmonisch, mit einer feinen Mineralität, die in einem klaren, lang anhaltenden Finale nachklingt. Ein eleganter Wein mit unverwechselbarem Charakter – für besondere Genussmomente und als stilvoller Begleiter zu feinen Speisen.
Rebsorte: 100% Riesling, Optimale Trinktemperatur: 6°C, Lagerempfehlung: Kühl (10-14°C) und lichtgeschützt, Alkoholgehalt: 11 % vol, Allergene: Enthält Sulfite Abfüller: Margarethenhof, Kirchstraße17, 54441 Ayl a.d. Saar
Weingut Margarethenhof
Das Familienweingut Margarethenhof liegt in Ayl a.d. Saar. Jürgen und Dorothee Weber betreiben das Weingut seit 1986.
Mit dem Einstieg von Sohn Nicolas Weber im Jahr 2020 kombiniert der Betrieb traditionellen Weinbau mit modernen, nachhaltigen Ideen.
Das Gut bewirtschaftet rund 21 Hektar Rebfläche in zwei völlig unterschiedlichen Terroirs: den mineralischen Schiefersteillagen der Saar und den Muschelkalkböden der südlichen Weinmosel.
Direkt vor der Haustür liegt mit der Ayler Kupp eine der spannendsten Steillagen der Saar. Aus den besten Parzellen ernten sie mit größter Sorgfalt von Hand die Trauben für die Lagenweine.
Ihre Maxime ist es stets das Beste und Authentischste aus diesen beiden Regionen herauszuarbeiten.