FIORE DI MAGGIO

Old World Italian - Recipes and Secrets from Our Travels in Italy - A Cookbook from Mimi Thorisson

Mimi Thorisson, begleitet von ihrer lebhaften Familie und ihren Foxterriern, nimmt die Leserinnen und Leser in ihrem neuen Kochbuch "Old World Italian" mit auf eine kulinarische Reise durch Italien. Dabei stellt sie einfache, authentische Rezepte vor, die von den engagierten Erzeugern und dem reichen kulinarischen Erbe des Landes inspiriert sind. Das üppig fotografierte Kochbuch fängt Mimis Reisen entlang der wunderschönen Küsten und Landstriche Italiens ein.
Von der Toskana über Umbrien bis nach Neapel und darüber hinaus taucht sie in die verschiedenen regionalen Küchen Italiens ein und stellt 100 Rezepte für authentische, klassische Gerichte vor. Die Leserinnen und Leser werden mit Gerichten aus dem ganzen Land verwöhnt, wie zum Beispiel den in Salbei und Butter gebadeten Agnolotti aus dem Norden oder den tomatenreichen Ragouts und Nudelgerichten aus dem Südwesten.
"Old World Italian" ist eine Hommage an die Hausmannskost echter Familien im ganzen Land, wie The Wall Street Journal schreibt.
Das Buch ist voller Atmosphäre, Geschichte und Kultur sowie stimmungsvoller, prächtiger Fotografien von Mimis Ehemann Oddur Thorisson.
Es entführt die Leserinnen und Leser an den Familientisch in Italien, den sie vielleicht nie wieder verlassen wollen. p>

Rehbock Riesling

Duftig und mineralisch, Steinobst, Ringlotten und Zitronat. Weißer Pfirsich und Zitronen, pikante Säure, ausgewogen und trinkanimierend.
Sighardt Donabaum ist ein Ausnahmewinzer, der mit seiner Leidenschaft für höchste Qualität und naturnahen Weinbau die besten Weine der Wachau entwickelt hat. Seine handgelesenen Trauben werden mit der geringsten möglichen Mechanisierung gekeltert, um das Beste aus jeder Sorte herauszuholen. Doch Donabaum setzt nicht nur auf Qualität, sondern auch auf eine einzigartige Gestaltung seiner Etiketten und Namen für seine Weine. Passend zu seiner Liebe zur Natur und Jagd hat er außergewöhnliche Etiketten entworfen, die die jeweilige Charakteristik des Tieres mit dem Wein verbinden. Dabei gelingt es ihm perfekt, die Faszination für die Natur und die Kunst des Weinbaus in seinen Produkten zu vereinen. Die Verbundenheit zu seiner Heimat und die Sehnsucht nach der Ferne spiegeln sich in jedem seiner Weine wider. Donabaum hat es geschafft, durch seine einzigartigen Kreationen und seinen Anspruch auf höchste Qualität, den Weinbau der Wachau auf ein neues Level zu heben. Wer einen außergewöhnlichen Wein aus der Wachau sucht, der durch seine Einzigartigkeit und Qualität überzeugt, sollte unbedingt die Weine von Sighardt Donabaum probieren. Rebsorte: 100 % Riesling, Jahrgang: 2020, Region: Wachau, Flascheninhalt: 750 ml, Alkoholgehalt: 12,50 % vol., Allergenhinweis: enthält Sulfite, Lagertemperatur: 15–20°C
Abfüller: Sighardt Donabaum GmbH, Zornberg 4, Spitz/Donau, 3620, Österreich