IL MONDO

Legendäre Dinner - Unvergessliche Rezepte berühmter Gastgeber - Anne Petersen

Das Buch "Legendäre Dinner" von Anne Petersen nimmt uns mit auf eine Reise in die Welt der illustren Partys und Empfänge großer Persönlichkeiten wie Coco Chanel, Thomas Mann, Audrey Hepburn und Grace Kelly. Wir erhalten einen einzigartigen Einblick in 20 hochrangige Abendgesellschaften, angefangen beim Künstlertreffen von Claude Monet bis hin zum State Dinner von Michelle Obama. Die unterhaltsamen Erzählungen über Gastgeber, Orte und den historischen Kontext werden durch detaillierte Anleitungen zum Nachkochen der exquisiten Menus ergänzt. Die Rezepte und Geschichten lassen uns teilhaben an den prächtigen Tafeln und der außergewöhnlichen Atmosphäre dieser Events. Die Autorin Anne Petersen versteht ihr Handwerk und würdigt in ihrem Werk die formvollendete Gastlichkeit großer Persönlichkeiten.
"Legendäre Dinner" ist somit nicht nur eine kulinarische Entdeckungsreise, sondern auch eine Hommage an die Kunst des Gastgebens und an die Bedeutung von Gastfreundschaft.

Hirsch

Der edle Riesling HIRSCH des Ausnahmewinzers Sighardt Donabaum ist ein wahrhaft grandioser Tropfen. Sein Sortenausdruck ist herzhaft und tiefgründig, geprägt von rotem Pfirsich, Pastis und Hibiskus, begleitet von rauchigen und steinigen Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität aus Steinobst, Agrumen und einer pikanten Kräuterwürze. Die kristalline Struktur mit klirrender Säure sorgt für eine perfekte Balance und verleiht diesem Riesling eine großartige Länge. Insgesamt ein edler Tropfen, der die Spitzenklasse der österreichischen Weine verkörpert. Sighardt Donabaum ist ein Ausnahmewinzer, der mit seiner Leidenschaft für höchste Qualität und naturnahen Weinbau die besten Weine der Wachau entwickelt hat. Seine handgelesenen Trauben werden mit der geringsten möglichen Mechanisierung gekeltert, um das Beste aus jeder Sorte herauszuholen. Doch Donabaum setzt nicht nur auf Qualität, sondern auch auf eine einzigartige Gestaltung seiner Etiketten und Namen für seine Weine. Passend zu seiner Liebe zur Natur und Jagd hat er außergewöhnliche Etiketten entworfen, die die jeweilige Charakteristik des Tieres mit dem Wein verbinden. Dabei gelingt es ihm perfekt, die Faszination für die Natur und die Kunst des Weinbaus in seinen Produkten zu vereinen. Die Verbundenheit zu seiner Heimat und die Sehnsucht nach der Ferne spiegeln sich in jedem seiner Weine wider. Donabaum hat es geschafft, durch seine einzigartigen Kreationen und seinen Anspruch auf höchste Qualität, den Weinbau der Wachau auf ein neues Level zu heben. Wer einen außergewöhnlichen Wein aus der Wachau sucht, der durch seine Einzigartigkeit und Qualität überzeugt, sollte unbedingt die Weine von Sighardt Donabaum probieren.
Rebsorte: 100 % Riesling, Jahrgang: 2017, Alkoholgehalt:  13,50 % vol., Region: Wachau, Flascheninhalt: 750 ml, Allergenhinweis: enthält Sulfite, Lagertemperatur: 15–20°C
Abfüller: Sighardt Donabaum GmbH, Zornberg 4, Spitz/Donau, 3620, Österreich